日前，第五届中国国际进口博览会在上海举行。作为中国重要的农产品和食品加工企业，益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司（以下简称“金龙鱼”）与母公司丰益国际集团（以下简称“丰益国际”）连续5届参展进博会，在带来最新打造的中央厨房“丰厨”品牌产品的同时，还首次展示了企业在碳达峰、碳中和与可持续发展方面所做工作与管理理念。

　　据了解，金龙鱼在黑龙江五常、辽宁盘锦等全国多地设立29个水稻生态种植基地，推广订单农业模式，为农民提供种植技术、水土检测、销路支持，帮助农户增收增产。“我们还将大米加工后的稻壳全部用来发电，这是很有意义的一件事”，益海嘉里金龙鱼公共事务部总监涂长明介绍，通过改进包装、运输方式等多项措施，金龙鱼积极探索可持续发展路径。

　　今年9月，益海嘉里(昆明)食品工业有限公司获颁碳中和认证证书，成为益海嘉里金龙鱼第一家实现碳中和的工厂，也是中国粮油行业首家碳中和工厂，为推动中国粮油行业践行“碳达峰碳中和”发挥了重要的示范作用。

　　除了积极助力美丽乡村建设，丰益国际还积极响应“一带一路”倡议，助力健康中国战略。本次参展的展品，无论是本土品牌的原材料地区，还是进口产品的来源地，基本都是“一带一路”的沿线国家。“我们将通过充分利用国际市场和国际资源，将各国优质农产品输送到中国，满足中国人民对进口产品的需求”。

　　从“吃饱”到“吃好”，金龙鱼跟随消费者需求的不断变化而进化，在产品端开创进取。本届进博会上，金龙鱼首次展出中央厨房品牌“丰厨”旗下的红烧狮子头、土豆烧牛腩、黑椒牛柳、红烧肉、小酥肉等预制菜产品，鱼香肉丝酱、麻婆豆腐酱、蒜香牛肉酱、火锅底料等调味酱产品，为观众带来视觉与味觉的双重飨宴。

　　今年3月，金龙鱼杭州丰厨正式投产，成为公司首个建成的央厨园区，也标志着金龙鱼正式步入央厨“元年”。目前，周口和重庆的中央厨房项目已经试投产，兴平、廊坊的央厨项目预计也将于今年建成。涂长明表示：“进博会是高水平对外开放的重要平台，丰益国际坚定看好中国经济发展前景，将积极发挥纽带和桥梁作用，联通中国和国际两个市场，助力形成双循环相互促进的新发展格局，为中国和沿线国家的农业合作、贸易合作贡献更多力量”。

　　出镜/撰稿：陶媛

　　拍摄/剪辑：董大正