山东寿光，高楠果蔬专业合作社员工正在将新鲜蔬菜装箱。桑宏香摄

张良（右）在与花农交流鲜花长势。刘 佳摄

汪满田村村民正在为鱼灯上色。施亚磊摄

　　春节临近，年味渐浓。从新鲜蔬菜到各类鲜花，再到营造出浓浓节日氛围的非遗产品，众多商品都迎来销售高峰。

　　近日，记者来到山东寿光、云南昆明、安徽歙县，走近生产、运输一线，看各地如何保障商品产销，满足群众消费需求。

　　——编 者

 

　　山东寿光市货车司机王国辉——

　　“买菜就图个新鲜，得按时送达”

　　本报记者 王 者

　　早晨天还没亮，山东省寿光市高楠果蔬专业合作社内货车来来往往，早已是一片繁忙。

　　铺好棉被，系好绳索，货车司机王国辉利落地跳下车斗，踏进驾驶室，准备前往蔬菜种植大棚。

　　头天晚上，王国辉接了一个发往北京的蔬菜运输订单。“买菜就图个新鲜，得按时送达。”王国辉手上不停，边发动车子边向记者介绍，他要在下午1点前完成采购，这样才能确保当晚抵达北京，让车上的蔬菜隔天一早能到达老百姓的菜篮子中。

　　20多分钟后，王国辉驾驶货车来到寿光市纪台镇吴庙村的茄子种植大棚。

　　“凤莲，昨天打过电话，要3000斤茄子。准备得咋样了？”车刚停稳，王国辉就着急地催促起来。

　　“老王，菜已经采摘完了，正在过磅。”种植户房凤莲回应。

　　房凤莲这头忙着称重，王国辉在那头也不得闲。他从泡沫箱底部抽出几根茄子往箱子上碰了碰，确保没有上冻，随后又送到棚外的化验室，对农药残留进行快速检测。

　　过磅装车，8点15分，3000斤茄子被一一装入泡沫箱，整齐码放在车厢内。

　　王国辉熟练地将厚棉被盖在泡沫箱上。“外面天气冷，新鲜蔬菜在运输过程中容易受冻，一定要做好保温。”王国辉告诉记者，为保证蔬菜品质，运输时间也不能过长，要保证按时按点送达。

　　从一个收购点到下一个收购点，临近中午，采购任务才完成。王国辉载着一车茄子回到合作社，又将合作社收购来的辣椒一箱箱装上车，简单扒拉了几口饭，准备启程前往北京。

　　“寿光到北京这条线你常跑，但也要注意安全。”合作社负责人高洪岩检查完货物固定情况，走上前来，拍拍驾驶室车门，与王国辉道别。

　　“放心吧，保证平安且按时送到！”中午12点23分，随着一声低沉轰鸣，王国辉稳稳启动车子，一扬手，驱车驶向北京。

　　作为全国最大的蔬菜集散中心、价格形成中心和物流交易中心之一，目前，寿光每天有约6000吨蔬菜运往全国各地，品种超200种。为保障百姓吃上新鲜的蔬菜，像王国辉这样争分夺秒运送蔬菜的故事，每天都在这里上演。

 

　　云南昆明市晋宁区花农张良——

　　“鲜花需求量大，种植更要盯紧”

　　本报记者 张 驰

　　冬日清晨，寒冷的天气挡不住鲜花市场的火热。云南省昆明市晋宁区张良花卉专业合作社车间里，140多名工人忙着分级整理、打包成扎。鲜花经过精细包装后，堆满货架。

　　“早上8点多采摘，中午之前发货，我们的鲜切花现在每天要发出16万枝，就这都还不能满足订单量。”合作社负责人张良说。

　　张良年轻时是一名花农。随着花卉产业势头向好，2010年11月，他牵头成立了合作社，带着社员们一起种植鲜花。

　　在车间转上一圈，张良便往种植基地赶，“临近春节，鲜花需求量大，种植更要盯紧，得空我就要去看看。”

　　走进基地大棚，温暖湿润的空气拂面，满眼绿意中，数不清的花苞“探”出头来。张良端起花苞瞧一下，又低下头仔细打量花叶和花茎。“消费者爱看花苞大不大，但我们更关注花茎的粗细、叶片的光泽，以及花苞上色是否鲜艳均匀。”张良介绍，冬天温度低，花苞上色也更难，“控制大棚温度稳定很关键。”

　　记者注意到，大棚里，除了可用手机控制调节的天窗，张良还给鲜花铺上“地暖”——环形加温管道。“热水在管道内循环流动，给鲜花生长创造更加温暖的环境。”见记者有些好奇，张良停下脚步解释道，他们最近还尝试给花朵补充二氧化碳，既可以在冬天保温，也让鲜花更好进行光合作用，“控好温度、湿度和营养，每亩能增产6万至10万枝鲜切花。”

　　从种植基地出来，张良转到社员普雪梅家的大棚里。“叶片有些黄，抓紧补氮肥。现在花价好，你再加把劲仔细管护，说不定还能参加2月份的种植比赛，第一名有2000元奖金呢。”张良神情严肃，可句句都是叮嘱，“要抓紧时间提高品质，‘云花’品牌才能更加壮大。”

　　在张良的带动下，张良花卉专业合作社社员规模已扩大至236名，鲜切花种植面积达2100亩。

　　近年来，晋宁区连续出台了不少扶持政策，花卉产业的规模逐年扩大，产业链不断延伸。目前，晋宁区花卉种植面积已达6.1万亩，年产鲜切花50多亿枝，产值达37亿元。“花卉成了我们增收致富的‘美丽产业’。”张良高兴地说。

 

　　安徽歙县汪满田村村民汪胜娟——

　　“加紧制作，保障鱼灯供应”

　　本报记者 罗阳奇

　　距离过年越来越近，走进位于安徽省歙县溪头镇的汪满田村，这个大山里的乡村格外热闹——家家户户屋里都堆放着竹子，村民们正忙着赶制鱼灯。运输鱼灯的三轮车穿行在村里的小道，不出3天，这些鱼灯将会出现在江苏、浙江、广东等地。

　　早在600年前，汪满田村就有了嬉鱼的习俗。每年正月十三到正月十六，村民举着鱼灯游村，祈祷来年风调雨顺、平安祥和。鱼灯以竹篾为骨架，再由绵纸包裹，最后用毛笔上色。鱼灯内部，还放有蜡烛。嬉鱼时，鱼灯穿行在巷陌之间，如一条条金鱼在空中飞舞。

　　距离村口不远处，便是村民汪胜娟的家。作为土生土长的汪满田人，她已经做了40余年的鱼灯。

　　“竹子最好要用3年以上、6年以下的，秋冬的竹子含水量少，也比春夏的竹子更好。”汪胜娟手上不停，边制作边向记者介绍，“包裹鱼灯的材料最好选用绵纸，颜色更加透亮，点上蜡烛也更好看。”

　　近年来，通过网络传播，汪满田鱼灯受到的关注越来越多，不少外地游客还专门跑来看。每年嬉鱼时，村里堵得水泄不通。

　　鱼灯“出圈”了，汪胜娟的订单不断。“我不仅接线下的订单，还有不少人通过短视频平台联系我。”今年61岁的汪胜娟，这几年也学会了拍短视频，她的社交账号上发布了不少鱼灯制作和表演的视频，吸引了上万粉丝。

　　“现在订单已经排到元宵节喽！”汪胜娟一个人做不过来，还拉上左邻右舍一起赶制订单，“难得大家喜爱我们的鱼灯，得加紧制作，保障鱼灯供应。”

　　在汪满田村的鱼灯工坊，记者见到了村民汪智红。他正带着其他村民一起，高举一只长近6米的鱼灯，上下起伏，左右摆动。“我们表演队现在有80多人。”汪智红说，去年一年，他们就演出了30多场，足迹遍布北京、上海、江苏、浙江、四川等地。

　　走进汪满田村的文创店，气球鱼灯、鱼灯书签、鱼灯冰箱贴等各类产品让人目不暇接。汪满田村党总支书记汪军华表示，未来将引入非遗研学、工艺展示等多种业态，打造汪满田鱼灯非遗民俗文化融合基地，让这个传承600多年的技艺真正“活”起来。