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近日,行业协会代表、媒体与助农主播走进大北农食品集团旗下“寒乡原”五常大米核心产区,开展2026新米上市实地溯源,并围绕龙头企业种养加一体化发展、联农带农机制等议题座谈。生活类电商平台“家有良物”与大北农食品集团携手,通过直播与私域电商渠道,将正宗五常大米从田间送进厨房。
源头之问:五常好米,眼见为实
五常地处北纬45度,属世界三大黑土带核心区。三面环山的“C”字形盆地地貌,使这里昼夜温差大、光照充足、水系发达,是优质粳稻黄金产区。
在五常市安家镇东升村,“家有良物”创始人旺田来到与大北农合作的种植基地察看长势。她抓起泥土揉搓:“粮食好不好,土地会说话。只有亲眼看到怎么种出来,亲手摸过,我才敢推荐给千家万户。”
透明之链:从田间到餐桌全程可溯源
为选出好米,旺田寻觅靠谱源头时,她发现大北农推广的生态种养循环模式:猪粪经充分腐熟后回归土地,滋养稻田,稻田产出粮食,形成农业闭环。
在五常,依托种业端生物育种、种植端智慧农业和养殖端生猪业务,构建“饲料、养殖、种植、食品”全产业链协同发展闭环,推广“种养结合、生态循环”模式,提升产品品质与生态效益。
品控方面,大北农建立从种子到餐桌的闭环管理体系,通过源头种源管控、质量检测、全程溯源追踪,实现标准化种植、精细化加工、低温保鲜、现磨现发订单式生产,确保品种纯正,做到“一粒米,可溯源,知来路,保纯正”。
共赢之路:新模式带动农民增收
通过直播间,消费者可直观看到五常大米的生长环境、加工过程,实现从“田园到餐桌”的透明化。
屏幕后,企业、合作社与农户形成定向种植、保底收购的利益联结机制,既保障优质粮源可控,也让农户种得安心、卖得放心。
大北农旗下黑龙江拓北拓食品有限责任公司负责人高安祥介绍,水稻收购会根据出米率、水分及一系列理化指标综合决定价格,现在收储价大概比当地当天市场价贵5分到1毛钱。“过去农户最怕丰产不丰收,现在有了订单和保底,农户心里有底,就能安心种植,品质和收益也会更稳定。”
一粒米虽小,却承载着农人的希望、企业的担当和消费者的信任。从黑土地滋养到全产业链品控,再到直播间真诚讲解,寒乡原与大北农食品集团正用科技、品质与信任,打通了传统农业与数字经济的连接通道。(辛泷)
